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真空凍干技術(shù)易于產(chǎn)品的長期保存且特性不變

更新時(shí)間:2022-08-08      點(diǎn)擊次數(shù):1398
  干燥的方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問題,易揮發(fā)的成分大部分會損失掉,一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活,有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。
 
  小型冷凍干燥機(jī)是將含水物質(zhì),預(yù)先凍結(jié)成固態(tài),而后在真空狀態(tài)下使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的設(shè)備。這種干燥方法得到的物品,原有的化學(xué)、生物特性基本不變,易于長期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài),并且能保持其原有的生化特性,是一種的干燥方法。
 
  凍干技術(shù)已經(jīng)在化工、食品、材料、醫(yī)藥、生物制品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。小型冷凍干燥機(jī)是實(shí)現(xiàn)冷凍干燥技術(shù)的設(shè)備,是一種結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的機(jī)器,它涉及到制冷、真空、熱工、機(jī)械、流體、電器控制和壓力容器等領(lǐng)域的知識。
 
  主要特點(diǎn):
 
  1、設(shè)備采用進(jìn)口全封閉制冷機(jī)組,溫度低,捕水能力強(qiáng)。采用風(fēng)冷方式散熱,不需水冷卻;
 
  2、真空連接采用通用標(biāo)準(zhǔn)件,拆卸安裝簡易方便,密封性能可靠;
 
  3、冷阱溫度、樣品真空度均采用LED數(shù)字顯示,簡潔明確;
 
  4、特定設(shè)計(jì)的觸摸軟快速準(zhǔn)確地實(shí)現(xiàn)各功能的設(shè)置,操作簡單方便;
 
  5、透明鐘罩式干燥室,自然加熱,安全直觀;
 
  6、特殊設(shè)計(jì)的不銹鋼樣品架,樣品盤間距可調(diào),層數(shù)自由設(shè)定;
 
  7、不銹鋼臺面,清潔衛(wèi)生,美觀而腐蝕;
 
  8、性能穩(wěn)定操作簡便,噪音低。
 
  正所謂沒有十全十美技術(shù),真空凍干技術(shù)的主要缺點(diǎn)是成本相對較高。由于它需要真空和低溫條件,所以要配置一套真空系統(tǒng)和低溫系統(tǒng),因而投資費(fèi)用和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用都比較高。

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